Phở Chua Cao Bằng online 0912.922.496

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Phở Chua Cao Bằng online 0912.922.496

Bài gửi by Thuykai on 21st June 2010, 8:50 pm

Mời mọi người thưởng thức Phở chua Cao Bằng tại nhà nào...
0912.922.496

Phở chua Cao Bằng ngon vì độ dẻo của bánh, vị bùi của gan hoà với độ
béo của thịt ba chỉ, vịt quay. Món phở ăn kèm rau thơm, rưới nước sốt
chua ngọt rất hấp dẫn.

Phở chua Cao Bằng góp thêm phần hấp dẫn cho nét văn hóa ẩm thực của xứ
sở miền sơn cước. Là món ăn nguội, phở chua được ưa chuộng vào mùa thu
và mùa hè. Trước đây, món này được dùng trong những đám cỗ. Giờ đây,
món này được nhiều người chọn điểm tâm.

Bánh phở thơm, dai, khó lẫn với những địa phương khác vì được làm bằng
gạo Cao Bằng ngọt dẻo. Bánh phở được, dàn đều trong bát, phủ lên những
lát gan, lạp xườn rán cháy cạnh, vài lát thịt ba chỉ, dạ dày lợn đã
được rán vàng cùng những thịt vịt quay vàng rộm, điểm vài ngọn rau
thơm, chút lạc rang đập dập, miến và khoai cũng được thái chỉ chao
giòn. Sau đó, rưới lên trên một chút nước sốt chế từ nước lấy từ trong
bụng con vịt quay pha với một chút dấm, tỏi, đường và bột báng.

Gan lợn dùng cho phở chua thái mỏng, rán sém mặt thì vừa. Dạ dày lợn,
trước khi rán nên luộc qua để vẫn chín mà không quắt. Thịt ba chỉ, rán
giòn bì, mầu vàng sậm mới đẹp mắt. Vịt quay Thất Khê, Cao Bằng cũng đã
là một đặc sản hấp dẫn rồi.

Khi ăn, trộn đều bát phở, thêm chút mác mật ngâm măng ớt. Phở ăn có vị
ngậy của mỡ vịt, vị chua cay man mác của măng ớt, bùi bùi của lạc và
khoai, thơm của mác mật.


Đây là hình ảnh Phở chua tại Buffet từ thiện



Phở chua Cao Bằng tại Hội chợ Tết thiếu nhi 1/6/2010



Đặt hàng:
- Điện thoại hoặc PM trực tiếp tới số máy: 0912.922.496
- Ship từ 3 suất trở lên ( Phí ship từ 5k, 10k, 15k, tùy địa điểm xa gần)
- Thời gian: Thứ 7 và Chủ nhật ( Phục vụ ăn sáng, ăn trưa và ăn chiều)
- Giá: 20k/suất ( Cho 1 người ăn)

Rất hân hạnh được phục vụ nhu cầu ẩm thực của các bạn - Hãy cảm nhận hương vị khác biệt của Phở chua Cao Bằng nhé....

Mời cả nhà tiếp tục đặt hàng cho thứ 7 ( 12/6) và Chủ nhật ( 13/6) nhé....

Phù..... Quảng cáo hộ tác giả mệt quá ....

Thuykai
Thành viên mới

Tổng số bài viết : 608
Danh tiếng : 11
Ngày tham gia : 19/12/2009

http://giaovien.forum-viet.net

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết